도쿄 신바시 야키니쿠 단골집 "후타고" 에서 소주한잔, 메가 사이즈의 하라미!

본 게시물은   2019. 1. 5. 11:25 에 네이X블로그에서 최초 작성된 글을 옮겨온 포스팅입니다.
본문 내용은 게시글은 현재인 2020년이 아닌 기준으로 내용 이해에 참고해주시기 바랍니다

 

 

 

 

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한일부부의 도쿄에 발길따라 먹방.

활기찬 직원들과 한곳에 어울려 소주한잔 마시는 기쁨.

 

 

 

 

 

 

날이 어둑어둑해지고, 남편과 "오늘 저녁은 판 위에 지글지글 구워지는 고기나 먹어볼까?" 라는 의견이 겹쳤을때에, 주섬주섬 방문하는곳은 바로 저희의 단골집인 신바시에 위치한 오사카야끼니쿠 호르몬 "후타고" 입니다. 사장이 재일교포이신 것까지 알고있었지만 방문할수록 더더욱 한국의 이미지는 전혀 느껴지지 않고.

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완벽한 일본의 야키니쿠야상의 테이블에 초록병 하나 딱- 올려져있으면, 아. 여기 뭔가 한국음식이 모티브로된 메뉴들이 존재하는구나. 라고 느껴질까요.

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때문인지, 저처럼 소주한잔 함께 마시고 싶어지는 사람들이 방문해서, 맛있는 고기들과 소주한잔 곁들일 수 있는 장점이있어서 자주 찾게되는 것 같아요.

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저희부부가 자주찾는 신바시에 위치한 가게를 굳이 추려내라면 생선쪽으로는 지난번 포스팅한적이있는 "우오킨" 이 있고, 야키니쿠 전문점은 오늘 이야기드릴 "후타고" 이렇게 말씀드릴 수가 있겠네요.

 

 

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활기넘치는 직원들로 가득한 곳,

 

 

 

 

 

늘 2층 좌석으로 안내받았었는데, 이번에는 고객들이 꽤 들어차있었고, 저희는 1층 입구쪽에 바로 앉게 되었어요. 제 시야에서는 문 밖으로 지나다니는 사람들 구경도하고, 굉장히 바쁘게 움직이는 직원들과 가까이 있음에 뭔가 생동감도 느끼고 좋았던 것 같습니다. 반쯤 열어둔 문으로 기분좋은 바깥 공기도 들어오고 말이죠.

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언제나 활기찬 직원들의 목소리와 손님들의 왁자지껄한 이야기들로 가득한 목조 건물의 정겨운 "후타고" 낡은 목조 건물에, 사람들에, 술 한잔에, 맛있는 고기에. 더할나위 없이 행복한 시간이 시작되고 있는거죠.

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좁고 길다란 가게, 벽면을 보면 꽤 낯익은 메뉴들도 볼 수 있고, 한국분들이 반가워할만한 메뉴들도 많이 볼 수 있어요.

후타고의 메뉴를 받고 나서는, 지갑에 돈 새는 소리가 들리기 시작합니다~♡ (후훗) 정말 둘이서 많이 먹고 오면, 이고기, 저 고기 다 시키게되서 정말 많이 나왔을때에는 한국돈으로 9만원정도를 먹어치웠던 적도 있는것 같아요. 양은 적어보일지 모르겠지만, 천천히 고기구우면서 이야기하면서 먹다보면 , 폭식할때 먹는 양보다는 적어도 금새 배부름을 느낄 수 있는 것 같아요. 그냥 이 가게에서는 저희 부부 둘이 맛있다고 감탄하기 바쁜걸로. (웃음)

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어차피 버려진다는 지퍼백, 집으로 가져와서 매우 요긴하게 사용하고 있어요. 지난번 방문때에는 받은적이 없었던 것 같은데, 핸드폰에 기름이 튀는것을 방지하기위해서 중요한 소지품을 넣을 수 있도록 (기본적으로는 핸드폰) 이렇게 후타고 로고가 귀엽게 새겨진 지퍼백을 인당 나눠주세요.

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확실히 지퍼백 안에 넣고도 액정을 터치해서 작동을 할 수 있었기때문에 굉장히 편했던 것 같아요. 중간에 핸드폰 볼일이 있을때, 알림이 떴을때 가볍게 터치하곤해서 식사하는데에 좀더 집중할 수 있는 분위기에요. 이런 아이템 참 섬세한것 같아요.

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핸드폰은 정말 땔래야 땔 수 없는 존재라 한국 일본 할 것 없이 식사 테이블 위에서 자주 볼 수 있잖아요. 특히나 고기 기름이 많이 튈 수 있는 고깃집에서는 이런 섬세하고 유용한 배려가 고객심리를 참 자극 하는 것 같네요.

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음료는 나마와 소주 한병을 주문했어요. 지난번처럼 토맛삐를 마셔볼가 고민하다가, 아무래도 저는 hoppy 타입은 아니라는 생각에, 이번에는 시원한 오리지널 맥주 들이키자! 라는 생각을 했습니다.

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맥주잔에도 선명하게 새겨진 후타고의 로고, 소주는 다 마시지도 못할거면서 왜 시키고 난리인건지 (웃음) 남겨도 좋으니, 고기 한점 먹을때, 참이슬 후레쉬 한잔 들이켜주면 , 마음의 안정을 찾는 느낌이 나곤합니다.

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최근에는 도쿄가 아닌 소도시에서도 한국식 식당이나 한국음식 전문점을 꽤 볼 수 있고 소주도 심심찮게 발견되고 있다고 합니다 이제 어딜가나 중화요리처럼 한국음식들, 그리고 한국메뉴 이름에서 비롯된 일본의 메뉴이름도 보게 될 수 있는 세상이 성큼 와버려서 왠지 뿌듯하고, 또 한번 시간이 참 많이 지나가고 있구나. 라는 생각을 하게됩니다.

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소주 한잔 마시면 또 이토록, 타국에서 센치해지는일은 일도 아니죠 뭐.

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이번에도 역시 다양한 고기를 주문했어요. 지난번에는 양념가득인 고기들을 많이 섭취했었는데, 이번에는 후타고의 자랑이자 인기 메뉴인 ふたご盛り　（후타고모리/1,480엔) 와 塩タン (시오탄/680엔) 를 기본적으로 주문하고. 사이즈가 큰 메가 하라미 양념 구이를 추가해서 맛있는 저녁의 메뉴를 완성 시켰습니다.

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고기는 굽기의 완성도를 위해서, 훈련된 직원들이 성심성의껏 꼼꼼히 구워주십니다.

남편이 "아내가 한국인이다" 라고 이야기하니 몰랐다면서 더 친절하게 고기에대해서 하나하나 설명을 해주시더라구요. 한국 관광객분들이 행여나 신경쓰고 계실지도 모를, 한국인에게 불친절한 일본인 직원, 이라는 불명예의 타이틀은 이곳 후타고에서는 통하지 않죠.

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그리고 이 가게는 중국인 고객들이 꽤 많은 편이예요. 홍콩, 대만 등등 말이예요. 외국인들에게도 상냥하고 활기찬 태도가, 박수쳐주고싶을정도로 너무 멋지고 예쁘죠.

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はみ出たいハラミ（하미데타이하라미) 1,680엔

180g의 메가 하라미, 커다란 고기가 눈앞에서 구워지는 즐거움을 직접적으로 체험할 수 있는것이 또다른 재미였다고 생각됩니다.

메뉴의 이름도 개인적으로는 재밌었는데요, 텟판 밖으로 나가고 싶은 고기의 욕망이 보이는(ㅎㅎㅎ) 그만큼 텟판의 밖을 침범할만한 길고 큼직한 고기메뉴라고 할 수 있어요. "하미데타이" 라는 표현이 개인적으로는 굉장히 재밌게 느껴져요.

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게다가 소스는 정말 한국인 취향, 일본인들에게 오히려 맵진 않을까? 하고 느껴졌던 양념이었습니다. 밥도둑이 따로없는 메뉴예요.

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참고로 후타고에는 텟판밖으로 모두 넘치는 "하미데루 갈비" 라는 메뉴가 있어요. 엄청 큰 메뉴입니다.

아래에 첨부된 동영상을 보시면 후타고만의 예약을 하고서만 먹을 수 있는 (직원이 엄청 크게 그 테이블에 가서 고기를 올릴것을 소리쳐 알리는 재밌는 이벤트) 하미데루갈비를 먹는 테이블의 분위기를 보실 수 있어요. 주변 고객들도 함께 환호하고 , 정말 즐겁다못해 파티같은 분위기가 연출됩니다. 공식 홈페이지에서 가지고온 사진... 사이즈가 어마어마 하죠,

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저희는 왠지 예약이 귀찮기도해서, 늘 다른 고기들을 먹으면 어디 한테이블에서는 종소리가 크게 울리며 이벤트가 시작되더라구요. (웃음)

언젠가는 큰맘먹고 귀차니즘 다 버리고 예약을 한번 해볼까봐요.

 

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"아무리 생각해도순두부찌게같은 "

달짝지근한 후타고만의 호르몬스프

 

 

 

호르몬 스프 780엔

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후타고에서 극구 추천메뉴로 추천하고 있는 호르몬 스프, 한국인인 저에게는 조금 매콤하면서 달달하기도하고, 순두부와 첨가된 호르몬 덩어리가 너무나도 꽤 잘 어울리는 스프입니다. 한국음식처럼 뚝배기에 서빙 되지요.

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바글바글 끓어 얼큰~ 하기 짝이없는 술마신 다음날 속풀이 해장용의 저희 대한민국 고유의 순두부찌게를 상상하시는 분들은 조금 실망하실지도 모를 맛이지만,

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가특이나 얼큰하거나 매콤한 스프를 좀처럼 기본적으로 볼 수 없는 일본 음식점에서는 붉은 굵물이 눈에 띄었다하면 하나정도는 시켜두고 식사를 해야하는 취향인지라, 호르몬을 찾게되면 요녀석 하나는 꼭 주문해서 테이블 위에 올려두곤해요.

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한국사람들 뚝배기 스프 다 비워갈때즈음, 뚝배기를 삐딱하게 두고 남은스프 긁어먹잖아요? (웃음) 그게 또 그 삐딱한 뚝배기 낱낱히 비우는 맛에 먹는데, 초반에 이 뚝배기 시켜 먹을때, 일본에서는 위험하다고 주의 아닌 주의를 친절하게 말씀해주시면서 뚝배기를 원위치 시켜주시더라구요 ㅎㅎ

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국자로 예쁘게 퍼서 먹었습니다. ;;;; ㅎㅎ (에잇,,, 갑자기 국밥을 비우고 싶어졌다......)

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주말이여서 그랬는지, 수트를 입은 직장인들은 온데간데없고, 가족단위, 연인단위, 친구들끼리 온 손님들의 모습을 볼 수 있었습니다.

신바시에 위치하다보니 셔츠 윗단 두개 풀어헤치고, 하루의 이야기를 테이블 위에 가득 올려두고, 시원하게 맥주도 마시고, 고기도 먹으며 푸념을 풀어내는 직장인들을 보는 재미에 오기도했던 곳이기도한데요,

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개인적으로 신바시에 애정이 많기때문에, 늦은 저녁 술자리가 가득인 이자카야나 음식점을 갔을때에 그들에게서 풍겨지는 일본 비지니스맨들의 현실적인 모습들이 눈에 비춰지는 것 같기도해요.

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뭐니뭐니해도, 오전에 출근하는 모습들에서 한시대를 살고있다는 동질감을 느끼고 있을정도.

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마지막에 챙겨주시던 너무 맛있던 요거트 한잔.

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나름 오랜만에 기름진것 먹었으니, 깔끔한 요거트 한잔으로 목 축여줍니다. 한잔 더 먹고싶을 정도로 맛있었는데요, 거의 막걸리같은 아주 옅은 푸딩과같은 느낌이었어요. 깔끔하게 고기 식사를 마무리 하는 아주 기분 좋은 디저트였습니다.

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따로 직원분께 여쭤보지는 않았지만, 후타고의 디저트 컬렉션에 사용되는 요구르트 같았어요. 컬러도 뽀얀것이, ♡

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주소는 東京都 港区 新橋 3-16-18

영업시간은 오후 5시부터 기본적으로 오전 1시까지이며, 주말인 토요일과 일요일은 자정인 12시까지 영업을 합니다.

흡연 가능

주차장 없음

카드 가능.

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예약 전용 번호 / 050-5592-7674 (+81-50-5592-7674)

문의 전용 번호 / 03-5733-2514 (+81-3-5733-2514)

 

 

후타고의 메뉴가 필요하신 분들께서는 이 주소를 이용하세요 : http://www.yakiniku-futago.com/pdf/futago_menu_2015.pdf